Stroopwafels com melaço

Name: stroopwafels com melaço
Cook time: 1 min
Total time: 91 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite morno; 1 ovo; 2 (7 gramas) empacotam o fermento seco ativo; O preenchimento:; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo melaço ou melaço preto; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 colher de chá de canela em pó

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, 1/4 litro de manteiga derretida, açúcar branco, leite, ovo e fermento em uma tigela grande. Continue até que a massa esteja macia e elástica.Cubra frouxamente com filme plástico e deixe crescer por cerca de 45 minutos.
Melaço de calor, açúcar mascavo, 60 litros de manteiga e canela em uma panela pequena em fogo médio até derreter juntos, 3 a 5 minutos. Misture bem até o recheio é suave.
Pré-aqueça um ferro de waffle rasa de acordo com as instruções do fabricante.
Amasse a massa rapidamente e divida-a em bolas com cerca de 3,75 centímetros de diâmetro, ou conforme necessário para encaixar o seu ferro de waffle.
Asse 1 bola de massa no ferro pré-aquecido até dourar e o ferro pare de ferver, 30 segundos a 1 minuto.Retire com uma espátula de bolo.Pressione para baixo com um cortador redondo para cortar as bordas para um círculo perfeito.Corte cuidadosamente horizontalmente em 2 rodadas enquanto ainda hot.Spread 1 a 2 colheres de sopa de recheio em cada rodada e sanduíche juntos.Repita com a massa restante.