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Alix S.
Strogonoff de carne de marlene
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Ingredientes
preparação
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Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha e cozinhe o bife de flanco e pimentão verde em fogo médio até que os pedaços de bife começaram a marrom, cerca de 10 minutos.Transfira bife e pimenta em uma panela grande e misture o consomê de carne e cebola francesa sopa.Frefe até ferver, reduza o fogo para ferver, e cubra pan.Simmer até que a carne está macia, cerca de 1 hora e 20 minutos.Tire o fogo.
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto.Uma vez que a água está fervendo, misture o macarrão de ovo, e voltar a ferver.Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que a massa cozinhou através , mas ainda é firme para a mordida, cerca de 5 minutos. Treine bem em um coador definido na pia.
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Mexa o creme azedo na mistura de carne até que esteja bem combinado e sirva sobre o macarrão cozido.
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