Stamppot holandês com rookworst

Puro conforto comida! Stamppot consiste de purê de batatas misturado com vários ingredientes como cenouras, cebolas ou couve, e foi um dos meus favoritos quando eu morava na Holanda.É frequentemente servido como a principal refeição, com uma salsicha fumada, picante, como rookworst.I tendem para cozinhá-lo como me ensinou a minha amiga holandesa, Anna, com muitas verduras e em grandes quantidades. Minha família sempre amou. Ela contém muita manteiga, mas você pode adicionar menos (ou mais!) sua preferência.Nota: Na Austrália, no lugar da abóbora, use a abóbora Jap, Kent, Queensland Blue ou Butternut.