Bife de pimenta do vovô

Name: bife de pimenta do vovô
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Bife de lombo de 400 gramas, em cubos; alho sal; 1 pimentão verde grande, picado; farinha; 2 colheres de sopa de azeite; 1 pimentão verde grande, picado; 60 litros de água; 60 litros de água; 50 gramas de molho marrom (peso Aprox de dois pacotes); 1 (340 gramas) pode cerveja ou 227 gramas de vinho tinto; macarrão de ovos ou arroz, preparado

Ingredientes

preparação

Tempere a carne com alho e pimenta a gosto.
Draga a carne na farinha.
Aqueça o óleo em panela e carne marrom em fogo médio alto.
Adicione a pimenta verde em cubos e 60 litros de água e cubra-a para permitir que a pimenta verde ferva.
Prepare ambos os pacotes de molho marrom como indicado na embalagem (geralmente 1/4 pacote mais um litro de água, wisked).
adicione molho e cerveja ou vinho. Cubra, reduza o calor e cozinhe.
Adicione sal e pimenta a gosto ao mesmo tempo cozendo a fogo.Eu costumo cozinhá-lo por 45-60 minutos.Mais longo se você gosta de sua carne mais macia.
Prepare macarrão de ovo ou arroz e sirva a mistura de carne.