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Torta de camarão catalão
Não deixe o número de ingredientes enganar você; isso é bastante simples de fazer.A maioria dos ingredientes são apenas para o copo A com uma capacidade de 80 ml contendo molho italiano que é misturado com a farinha para a crosta.Salve o molho delicioso o camarão é cozido em sop com pão duro.Esta é uma refeição de um prato que realmente não precisa de acompanhamento.Você pode servi-lo com iogurte natural ou creme de leite para um pouco de cremosidade extra.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo feta
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo vagens, cortadas e cortadas ao meio
- 4 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Camarão de 600 gramas, descascado e isolado
- 1 colher de chá de alho picado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de páprica
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 cebola média picada
- 1 colher de chá de alho picado
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo vagens, cortadas e cortadas ao meio
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 ovos ligeiramente batidos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 1 tomate fatiado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo feta
preparação
-
Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Em uma tigela média misture a farinha, o fermento e o sal.
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Em um frasco de mason com tampa ou outro recipiente com tampa, misture os próximos 9 ingredientes (azeite, manteiga, vinagre balsâmico, água, alho, açúcar mascavo, sal, pimenta, parmesão) e agite até que o molho italiano esteja bem misturado.
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Adicione o purê de feijão e molho para a tigela com os quatro primeiros ingredientes e misture até misturar.
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Usando uma panela de forma cilíndrica de centímetro não ungida, espalhe a mistura combinada na parte inferior e 5 centímetros de lado; deixou de lado.
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Em uma panela sauté ampla e rasa em fogo alto, aqueça 4 colheres de sopa de azeite e 4 colheres de sopa de manteiga. Adicione o camarão eo alho e refogue rapidamente por 3 minutos - Adicione o suco de limão, colorau, pimenta e sal e pimenta a gosto. Usando uma colher com ranhuras, coloque o camarão no fundo da panela.
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Refogue a cebola e o alho em fogo médio até ficarem translúcidos.Adicione o pimentão verde e o feijão verde e refogue até o feijão virar um verde brilhante.Ligue o camarão.
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Em uma tigela pequena misture os ovos e leite e despeje sobre legumes.
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Arrume os tomates fatiados por cima e polvilhe com queijo parmesão ou queijo Feta.
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Asse por 40 - 45 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
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Espere 10 minutos para ficar em pé e depois solte os lados da torta da panela.
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