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Cristi Zbella
Sopros de donut fáceis
Um favorito da família há anos. Os olhos se acendem quando descobrem que eu os fiz.
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Ingredientes
- Spray para cozinhar
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco, ou mais a gosto
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
- Óleo vegetal de 80 litros
- 1 ovo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de noz-moscada moída ou mais a gosto
- 1 colher de sopa de canela em pó ou mais a gosto
- Revestimento:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida ou mais a gosto
- Espanando
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco, ou mais a gosto
- 1 colher de sopa de canela em pó ou mais a gosto
- 1 colher de chá de noz-moscada moída ou mais a gosto
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Prepare uma mini forminha de muffin com spray para cozinhar ou forre com copos de papel.
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Coloque farinha, açúcar, leite, óleo vegetal, ovo, fermento em pó, sal, 0,5 colher de chá de noz-moscada e 0,5 colher de chá de canela em pó em uma tigela.Mistura de massa à mão até que bem combinado, mas alguns pedaços permanecem.Preencher lata de muffin com massa.
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Asse no forno pré-aquecido até que os topos retornem quando levemente pressionados, mas a cor ainda não é dourada, cerca de 15 minutos.
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Despeje a manteiga derretida em uma tigela.Misture 80 litro de açúcar, 1 colher de sopa de canela e 1 colher de chá de noz-moscada juntos em uma tigela separada.Chegar muffins no revestimento da manteiga; imediatamente rolar no pó de canela.
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