Sopa wonton com um chute

Name: sopa wonton com um chute
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Caldo de galinha de 2 litros; 3 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz; 2 colheres de chá de suco de limão; 2 colheres de chá de alho picado; 1 1/2 colher de chá de molho de alho ao alho (como o Sriracha®); sal a gosto; 2 litros de água; 20 wontons

Variação ligeiramente picante da sopa wonton. O cozimento dos wontons na água, em vez do caldo, ajuda a manter o caldo limpo. Tanto os wontons frescos quanto os congelados podem ser usados.

Ingredientes

preparação

Combine caldo de galinha, molho de soja, óleo de gergelim, vinagre de vinho de arroz, suco de limão, alho, molho de alho e sal em uma panela grande em fogo médio; leve para ferver e cozinhe até ficar quente, cerca de 10 minutos.
Enquanto o caldo ferver, leve a água para ferver em uma panela separada.Cozinhe wontons em água fervente até aquecido através de, cerca de 5 minutos.Retire da água com uma escumadeira e adicione à sopa.