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Sopa saborosa
 
 
2-4 PorçõesPTM30 min

Sopa saborosa


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preparação

  1. Em uma panela em fogo médio, amolecer 60 litros de cebola picada e 1 colher de chá de alho picado em 1 colher de chá de azeite.
  2. Adicione 113 gramas de pimentão vermelho assado em 1 lata (411 gramas) de tomates picados; deixe ferver 5 minutos.
  3. Adicione 1/4 litro de caldo de galinha e 1 colher de chá de manjericão seco; deixe ferver por 10 minutos.
  4. Despeje em um liquidificador e combine com 2 colheres de sopa de queijo feta sem gordura.
  5. Volte a panela, adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado e calor.
  6. Cubra com mais feta ao servir.



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