Sopa quente e azeda tailandesa

Name: sopa quente e azeda tailandesa
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 metades de peito de frango desossadas e sem pele - ralado; 1 colher de sopa de pasta yum tom; 0,5 dente de alho picado; 3 talos de capim-limão, picado; 2 folhas de limão kaffir; 2 metades de peito de frango desossadas e sem pele - ralado; 113 gramas de cogumelos frescos, finamente cortados; 1 colher de sopa de molho de peixe; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de pimenta verde picada; 1 ramo de coentro fresco picado; 1 raminho de manjericão fresco picado

Ingredientes

2 metades de peito de frango desossadas e sem pele - ralado
1 colher de sopa de pasta yum tom
0,5 dente de alho picado
3 talos de capim-limão, picado
2 folhas de limão kaffir
2 metades de peito de frango desossadas e sem pele - ralado

113 gramas de cogumelos frescos, finamente cortados
1 colher de sopa de molho de peixe
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de pimenta verde picada
1 ramo de coentro fresco picado
1 raminho de manjericão fresco picado

preparação

Em uma panela grande, leve o caldo de galinha para ferver.Mexa a pasta tom yum e alho, e cozinhe por cerca de 2 minutos.Mexa no capim-limão e folhas de limão kaffir.Coloque o frango na panela e cozinhe por 5 minutos , ou até não mais rosa e sucos correm claro.
Misture os cogumelos.Adicione o molho de peixe, suco de limão e pimenta verde.Continue cozinhando até bem misturado.Retire do fogo, e sirva quente com o coentro e manjericão.