Sopa festiva de outono

Name: sopa festiva de outono
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 2 pimentões vermelhos, sem sementes e cortados em cubos; 1 molho de cebolinha picada; 2 dentes de alho picados; 1,5 litros de água ou conforme necessário; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 2 colheres de chá de tempero italiano ou mais a gosto; sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo macarrão farfalle (gravata borboleta); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo milho congelado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ervilhas congeladas; 1 (128 gramas) pode fatiar cogumelos, escorridos

Fall finalmente chegou ao sul do Mississippi e eu queria uma boa sopa quente para desfrutar depois de uma noite de distribuir doces de Halloween.Isso é o que eu vim com, e nós amamos isso! Sirva com bolachas, se desejar.

Ingredientes

preparação

Aqueça um forno holandês ou caldeirada em fogo médio-alto. Cozinhe e acrescente a carne bovina, os pimentões vermelhos, as cebolas verdes e o alho no forno holandês quente até ficarem dourados e quebradiços, por 5 a 10 minutos; drenar e descartar graxa. Adicione água, tomate picado, massa de tomate, tempero italiano, sal e pimenta à mistura de carne moída; leve para ferver.
Misture o macarrão farfalle na mistura de carne e tomate; cozinhe por 10 minutos. Adicione o milho, as ervilhas e os cogumelos para misturar e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a massa esteja cozida, mas firme até a picada, por mais 5 minutos.