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Rio Fantasia
Sopa de gota de ovo i
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média, misture a água, caldo de carne e salsa e cebola flocos.Feche a ferver.
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Bata levemente os ovos juntos. Aos poucos, misture na sopa.
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Retire cerca de meia xícara da sopa. Mexa no amido de milho até que não haja grumos e retorne à sopa. Enxugue até a sopa engrossar.
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