Tortellini em caldo de galinha

Name: tortellini em caldo de galinha
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Caldo de galinha de baixo teor de sódio de 1/2 litro; 170 litros de água; 2 colheres de sopa de queijo Romano ralado; Agrião picado 1/4 litro; 2 cebolinha fatiada; pimenta do reino moída a gosto; 2 colheres de sopa de queijo Romano ralado; pimenta do reino moída a gosto

Na Itália, esta sopa é chamada de tortellini en brodo. Se você mantiver seu freezer abastecido, esta sopa é muito fácil de preparar depois de um longo dia no escritório.

Ingredientes

Caldo de galinha de baixo teor de sódio de 1/2 litro
170 litros de água
2 colheres de sopa de queijo Romano ralado
Agrião picado 1/4 litro

2 cebolinha fatiada
Pimenta do reino moída a gosto
2 colheres de sopa de queijo Romano ralado
Pimenta do reino moída a gosto

preparação

Misture o caldo e a água juntos em uma panela; Mexa tortellini congelado em mistura de caldo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até tortellini flutuar até o topo e o recheio é quente, 6 a 8 minutos.Gir agrião e cebolinha em mistura de caldo e cozinhe até agrião murcha, cerca de 2 minutos .Adicione o molho de pimenta quente.
Polvilhe com queijo Romano e pimenta preta para servir..