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Patty C
Meu jambalaya
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite e a manteiga juntos em uma panela grande em fogo médio; cozinhe e mexa a salsicha e a cebola até a cebola começar a dourar, cerca de 10 minutos. Adicione o alho; Cozinhe e mexa até perfumado, 1 a 2 minutos.
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Misture o pimentão verde, a abobrinha, o tomate, o caldo de galinha, o arroz, o molho Worcestershire e a folha de louro na mistura de cebola e salsicha; Deixe ferver.Reduza o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio e a mistura ficar espessa, cerca de 15 minutos.
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Junte o frango e o camarão à mistura de tomate e salsicha; cozinhe até que o frango e o camarão sejam aquecidos por 1 a 2 minutos.
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