Quais são os benefícios de saúde das sardinhas?
Dicas
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As sardinhas fornecem muitos nutrientes essenciais, conquistando um lugar na lista "Previsão do Diabetes" dos cinco superalimentos que você deve comer. Essas potências nutricionais podem ter um pouco de má reputação devido ao seu forte sabor e cheiro, mas se você superar isso, poderá colher os possíveis benefícios à saúde desses pequenos peixes. Uma maneira de fazer isso é incluir sardinhas em molhos e ensopados de massa, onde elas adicionam sabor sem ser avassaladoras.
Macronutrientes
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Cada lata de sardinha embalada em óleo fornece 191 calorias, 22,7 gramas de proteína e 10,5 gramas de gordura, incluindo apenas 1,4 gramas de gordura saturada. Isso representa 16% do valor diário da gordura, 7% do DV para gordura saturada e 45% do DV para proteína.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Vitaminas
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As sardinhas fornecem 12% do DV para riboflavina, 24% do DV para niacina, 137% do DV para vitamina B-12 e 45% do DV para vitamina D em cada 3,85 -ounce pode. A riboflavina pode ajudar a prevenir cataratas e enxaquecas, e a niacina pode diminuir o risco de doença de Alzheimer e melhorar os sintomas da artrite, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. O Instituto Linus Pauling observa que a ingestão de quantidades suficientes de vitamina B-12 pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas e câncer, e consumir vitamina D suficiente pode reduzir a probabilidade de desenvolver artrite ou câncer.
Minerais
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Esses peixinhos também são preenchidos com minerais. Cada lata de sardinha contém 35% do VD para cálcio, 15% do VD para ferro, 45% do VD para fósforo e 10% do VD para potássio. Você precisa de cálcio para ossos fortes e função nervosa e muscular adequada; o ferro é importante para formar glóbulos vermelhos e transportar oxigênio onde o corpo precisa. O fósforo desempenha um papel na formação do DNA e no armazenamento de energia. O potássio pode ajudar a neutralizar os efeitos do sódio na pressão sanguínea, potencialmente diminuindo o risco de doenças cardíacas.
Gorduras Omega-3
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A Academia de Nutrição e Dietética recomenda que você obtenha uma média de 500 miligramas de uma combinação de EPA e DHA por dia. Essas gorduras ômega-3 essenciais podem diminuir o risco de doença cardíaca. Apenas 3 onças de sardinha fornecem 835 miligramas de gorduras ômega-3, atendendo às suas necessidades do dia e mais algumas.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
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Considerações
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Como em todos os peixes, a sardinha pode estar contaminada com mercúrio, até certo ponto. No entanto, as sardinhas estão entre os peixes que normalmente contêm as menores quantidades de mercúrio, tornando-os seguros o suficiente para que mesmo as mulheres grávidas possam comer até 12 onças por semana, de acordo com a Associação Americana de Gravidez.