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Sopa de tortilla de feijão
 
 
6-8 PorçõesPTM40 min

Sopa de tortilla de feijão


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preparação

  1. Refogue a cebola e o alho.
  2. Camada do feijão drenado em cima de cebolas.Adicione os tomates em cubos e seu suco, pimentões verdes, molho enchilada, caldo de legumes, especiarias e folha de louro.
  3. Cozinhe 1 de 2 maneiras.Fábrica lenta: cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas.Fotão de pressão: Cozinhe por 3 minutos após o peso começar a balançar. Reduza a pressão rapidamente.
  4. Retire a folha de louro. Mexa no milho e no coentro.
  5. Sirva com tiras de tortilla, abacate. Opcional: queijo ralado, creme azedo.



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