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Tconstantine
Sopa de tomate iii
Esta sopa de tomate saudável tem pedaços de legumes e massas.Serve com um sanduíche de queijo grelhado.Borredo para um almoço frio ou jantar.
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Ingredientes
- 1 (794 grama) pode molho de tomate
- 1,25 litro de água
- Caldo de legumes de 3 cubos
- 1 folha de louro
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1 1/2 colher de chá de salsa seca
- 1 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de molho de pimenta vermelha quente
- 1/8 colher de chá de molho de pimenta vermelha quente
- 2 talos de aipo, fatiado
- 2 cenouras descascadas e fatiadas
- 1 pequena abobrinha picada
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo massas ditalini não cozidas
preparação
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Em uma panela grande, misture o molho de tomate, água, caldo de legumes, louro, cebola, alho, tempero italiano, salsa, açúcar, sal, pimenta e molho de pimenta vermelha quente.Frefe até ferver, reduza o calor para baixo, e deixe ferver pelo menos 30 minutos.
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Junte o aipo, cenoura, abobrinha e milho. Cubra e continue a ferver por 30 minutos.
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Mexa o macarrão ditalini na panela e continue cozinhando por 10 minutos, ou até que o macarrão esteja al dente.
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