Guisado de carne com mel

Name: guisado de carne com mel
Cook time: 2 min
Total time: 165 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 900 gramas de mandril de carne magra, cortado e cortado em cubos de 2,5 centímetros; 1 cebola grande picada; 1 pimentão verde picado; 3 tiras de aipo picado; 2 cenouras grandes, descascadas e cortadas; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de chá de mostarda amarela; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; 1/2 litro de água; sal a gosto; pimenta moída na hora, a gosto

Um derreter na boca refeição convidados pedir novamente e novamente.Assim fácil de fazer.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma panela grande em fogo médio/alto, aqueça o azeite e rapidamente dourar os pedaços de carne por todos os lados. Coloque a cebola, o pimentão verde, o aipo e as cenouras na panela e frite por 5 minutos; mexendo ocasionalmente. Retire do fogo.
Em uma tigela, misture o mel, suco de limão, mostarda, ketchup, água, sal e pimenta. Homogeneizar.
Transfira a carne e os legumes para uma tigela A com uma capacidade de 2 litros contendo caçarola.Despeje a mistura de ketchup sobre a carne e legumes.
Asse em forno pré-aquecido por 2 a 2,5 horas ou até que a carne esteja macia.