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Brittany N Eicher
Sopa de taco de frango fácil de um pote
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Ingredientes
- 400 gramas de peito de frango desossado e sem pele
- 2 cebolinha média, finamente fatiada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 2 colheres de chá de páprica
- 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- Caldo de galinha com baixo teor de sódio de 1 litro (907 gramas)
- 1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado
- 1 (425 gramas) pode cortar tomates
- 400 gramas de peito de frango desossado e sem pele
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo grãos de milho frescos ou congelados
- 2 cebolinha média, finamente fatiada
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo cheddar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chips de tortilla esmagados
preparação
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Aqueça o óleo em um forno holandês grande em fogo médio até cintilante.Adicione a cebola eo alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 5 minutos.Adicione a pimenta em pó, cominho, colorau, orégano, sal e pimenta, e cozinhe até perfumado, cerca de 1 minuto.Adicione o caldo, feijão e tomate e seus sucos, em seguida, mexa para combinar.
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Adicione o frango e leve para ferver.Reduza o fogo para manter ferver e deixe ferver até que o frango esteja cozido e registre uma temperatura interna de 165 ℉, 10 a 14 minutos, dependendo da espessura do frango.
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Transfira os peitos de frango para uma tábua de corte. Raspe a carne com dois garfos e, em seguida, retorne o frango para a panela. Mexa no milho.Serve coberto com cebolinha, queijo e batatas fritas de pacote, se desejar.
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