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A melhor sopa zoodle de frango
 
 
PorçõesPT
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M
0 min

A melhor sopa zoodle de frango


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preparação

  1. Coloque os peitos de frango em uma única camada no fundo de um forno holandês de 3 a 4 litros ou panela.Adicione o alho, louro e sal.Despeje no caldo de galinha e leve para ferver em fogo médio-alto.Uma vez fervendo use uma colher ou uma pequena peneira de malha fina para retirar qualquer espuma branca que aparecer. Reduza o fogo para baixo, tampe e deixe ferver até que o frango esteja cozido e um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa dos registros da mama 165, 8 a 12 minutos.
  2. Transfira o frango para uma tábua de corte limpa. Descanse os dentes de alho e a folha de louro. Depois de esfriar o suficiente para manipular, retire o frango com dois garfos ou corte em pedaços pequenos.
  3. Coloque a panela com o caldo de volta em fogo médio-alto e leve de volta para ferver.Adicione a abobrinha, cenoura e cebola, e deixe ferver até ficar macio, cerca de 3 minutos.Retorne o frango à panela e mexa para combinar.Escolha o Sopa em tigelas e enfeite com pimenta preta, fatias de limão e ervas frescas, como desejado.



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