Sopa de sêmola marroquina com leite, sementes de anis e mel

Name: sopa de sêmola marroquina com leite, sementes de anis e mel
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litro de água; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de sêmola grossa; 1 1/4 colheres de chá de sal ou a gosto; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de semente de anis, ou mais a gosto

Esta simples sopa marroquina é fácil de preparar e pode ser servida à noite ou como mingau de café da manhã.Serve quente, guarnecido com canela, com mel para adoçar ao lado.

Ingredientes

preparação

Levar a água para ferver em uma panela e mexa em semolina e sal.Manteie suavemente, mexendo sempre, até que a semolina é macia e a mistura é muito espessa, 10 a 15 minutos.Mexa no leite, manteiga e sementes de anis; cozinhe até que a sopa atinja a consistência desejada, 5 a 10 minutos.
Misture o leite, a manteiga e a semente de anis na sopa; cozinhe até que a sopa atinja a consistência desejada, 5 a 10 minutos.