Sopa de salsicha e verdes italiana de peru

Esta é uma sopa de baixa caloria com muitos vegetais e verduras. É um pouco picante da salsicha, mas você pode substituir a carne de peru moída pela salsicha. Essa receita muda toda vez que eu faço - eu coloco um monte de sobras na comida. pote, mas sempre acaba delicioso.Serve uma tigela grande com pão focaccia como uma refeição, como uma partida, ou como um almoço rápido.Esta sopa congela e reaquece bem.