Alho-poró com verdes

Name: alho-poró com verdes
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 4 alho-poró, finamente fatiado; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de óleo; 1 repolho savoy, desfiado grosso ou 1 verduras de inverno, picado; Sal e pimenta a gosto

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Ingredientes

4 alho-poró, finamente fatiado
2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de óleo

1 repolho savoy, desfiado grosso ou 1 verduras de inverno, picado
Sal e pimenta a gosto

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira grande e suar o alho-poró por 6-8 minutos até ficar macio.
Enquanto isso, vaporize as verduras em água fervente por cerca de 2 minutos.
Se preferir, também pode refogá-las levemente na frigideira.
Combine o alho-poró e os verdes e tempere.
O alho-poró deve ser macio e os verdes ainda bem crocantes.