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INTEGRA3
Sopa de salsicha
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Ingredientes
- Salsicha italiana de 400 gramas
- 2 cebolas picadas
- 1 (794 grama) pode tomates inteiros descascados com suco
- Caldo de galinha de 1,5 litros
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo macarrão gravata borboleta
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura picada
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo repolho picado
preparação
-
Em uma panela de sopa, cozinhe a salsicha em fogo médio até que não fique rosa.
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Adicione as cebolas, o aipo e as cenouras. Cozinhe por 5 minutos ou até que as cebolas estejam macias.
-
Adicione o tomate, caldo de galinha, repolho e manjericão.Feche para ferver.Mexa no macarrão, e cubra.Manteie por 10 minutos, ou até que a massa esteja macia.Tempere com sal de alho.Serve.
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