Sopa de tortilla de camarão picante com macarrão de abobrinha

Name: Sopa de tortilla de camarão picante com macarrão de abobrinha
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 abobrinha; 2 (411 gramas) latas tomates pequenos em cubos; 1 (411 gramas) pode caldo de galinha com baixo teor de sódio; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de orégano mexicano seco; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 400 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado

Esta sopa de camarão vem rapidamente e vai aquecer seu interior com pimenta vermelha picante, tomate em cubos e macarrão de abobrinha.Top com suas coberturas de taco favoritas, como tiras de tortilla preparados, coentro fresco picado, fatias de limão, abacate em cubos, creme azedo e esmagado pimenta vermelha para calor adicional.

Ingredientes

preparação

Corte a abobrinha ao meio, em seguida, faça um corte longitudinal em ambos os lados sobre centímetro de profundidade.Corte em pequenos macarrões usando um spiralizer.
Combine tomate, caldo, pimenta em pó, flocos de pimenta vermelha, orégano e pimenta preta em uma panela grande em fogo médio-alto. Leve a sopa para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
Adicione o camarão e quantidade desejada de abobrinha.Simmer até camarão é rosa, de 3 a 5 minutos.Colar em tigelas de sopa.