Sopa de repolho veggie picante

Name: sopa de repolho veggie picante
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 2 (113 gramas) ligam salsicha italiana quente, as tripas removidas; Caldo de galinha de 2 litros; 1 (397 grama) pode esmagar tomates; 0,5 (241 gramas) pacote de salada de repolho; 3 talos de aipo, fatiado; 2 batatas grandes em cubos; 2 cenouras grandes, fatiadas; 1/2 cebola grande, em cubos; 2 dentes de alho esmagados; 3 folhas de louro; sal e pimenta do reino a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado, ou a gosto

Basta adorar esta sopa.Eu desenvolvi-lo para usar pequenas quantidades de vegetais, e nós nos apaixonamos com os sabores.Para uma sopa menos picante, use salsicha italiana regular.Para mais calor, adicione um pouco de pimenta caiena e / ou pimenta vermelha esmagada flocos.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma panela em fogo médio. Crumble de salsicha no pote; cozinhe e mexa até ficar completamente dourado, 5 a 7 minutos.
Despeje o caldo de galinha na panela; adicione tomates, salada de repolho, aipo, batata, cenoura, cebola, alho, louro, sal e pimenta. Deixe ferver o líquido, reduza o fogo para médio baixo e deixe ferver até que os vegetais estejam macios, de 45 minutos a 1 hora. Misture o creme em porções individuais.