Sopa de frutos do mar decadente

Name: sopa de frutos do mar decadente
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 3 colheres de sopa de alho picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo meio e meio; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mistura de sopa de legumes secos; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo flocos de cebola seca; 2 colheres de sopa de pimenta limão; 2,5 centímetro de tomilho seco; Açafrão de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salmão picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo halibute em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo camarão descascado e; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo camarões descascados e depostos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vieiras

Meu marido, um ex-pescador comercial, proclamou este para ser o mais delicioso caldo de frutos do mar que ele já teve.Também é um enorme sucesso com a família e amigos.Pode ser feito com qualquer tipo de peixe ou marisco.Adicione bacon desintegrado para sabor extra.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga com o alho juntos em uma panela grande em fogo médio-alto. Bata em farinha; cozinhe e mexa até a mistura faz uma pasta e é perfumado, cerca de 1 minuto.Lentamente bata metade e metade na mistura de farinha até ficar homogêneo.Adicione mistura de sopa de legumes, flocos de cebola, pimenta limão, tomilho e açafrão para metade e meia mistura; cozinhe e mexa até engrossar a mistura, 5 a 10 minutos.
Mexa o salmão, o linguado, o camarão, o camarão e as vieiras na mistura meio a meio; deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo freqüentemente, até que os frutos do mar estejam cozidos e a sopa fique quente, cerca de 30 minutos.