Sopa de queijo de brócolis viii

Name: sopa de queijo de brócolis viii
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 2,5 (454 gramas) de pacotes de brócolis congelado picado, descongelado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio; 1 litro de água, dividido; 900 gramas de queijo processado, em cubos; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de alho em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amido de milho

Esta é uma sopa muito gostosa e brega.Toda vez que eu fiz isso, as pessoas imploram pela receita! Eu uso a panela (não metálica) do meu fogão lento para cozinhar essa sopa no microondas, mas você pode cozinhar mais devagar no próprio fogão lento, se preferir. Isso é especialmente bom com tigelas de pão.

Ingredientes

preparação

Vapor o brócolis em um vaporizador ou em uma peneira sobre a água fervente até ficar macio e verde brilhante, 15 minutos. Deixou de lado.
Em uma tigela grande microondas seguro, misture metade e meia, 1/2 litro de água e queijo.Cozinhe no microondas até que o queijo é derretido e suave, mexendo a cada 2 minutos.Mexa em sal, pimenta e alho em pó e cozinhe mais 2 minutos Em uma tigela, misture o amido de milho e restante 1/2 litro de água, mexendo para dissolver. Bata a mistura de amido de milho na sopa. Retorne a sopa ao microondas, aquecendo e mexendo a cada 2 minutos até engrossar. Mexa no brócolis; aqueça mais uma vez e sirva.