Guisado de carne de bélgica

Name: guisado de carne de bélgica
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de carne ensopada, cortada em cubos de 2,5 centímetros; Um copo com uma capacidade de 90 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 4 cebolas em cubos; 2/5 litros de água; 1 raminho de tomilho fresco; 2 folhas de louro; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (350 mililitros) pode ou garrafa de cerveja marrom; 1 fatia de pão; 1 colher de sopa de mostarda preparada; 5 cenouras, cortadas em pedaços de 2,5 centímetros; 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Este é um prato tradicional da culinária flamenga, e é um favorito de inverno.Melhor servido com batatas fritas e uma salada ou um pouco de feijão verde.

Ingredientes

preparação

Draga a carne na farinha.Em um forno holandês, derreta a manteiga em fogo médio.Carne de carne na manteiga, em seguida, adicione as cebolas e frite até vidros.Virar em água e vinagre.Tempere com tomilho, louro e sal e pimenta para saborear.Cubra e cozinhe por 30 minutos.
Misture a cerveja.A mostarda espalhada sobre o pão, em seguida, adicione o pão e as cenouras para a carne.Cubra e deixe ferver por 30 minutos.Misture no açúcar mascavo (duas colheres de sopa é um mínimo! Muitas pessoas preferem mais).