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Sopa de presunto e batata doce
 
 
8 PorçõesPTM45 min

Sopa de presunto e batata doce


Esta é a melhor sopa.Eu fiz para usar o que eu tinha em mãos e acabou delicioso.A minha família adorou e foi um jantar rápido.

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preparação

  1. Combine caldo de galinha, batata doce, presunto, aipo e cebola em uma panela; deixe ferver.Reduza o fogo para médio e cozinhe até que as batatas doces estejam macias, 10 a 15 minutos.Mexa pimentão verde, cenoura, milho, alho, manjericão, flocos de salsa, pimenta preta e sal em sopa e cozinhe até que os vegetais estejam cozidos amolecida, 5 a 10 minutos.
  2. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo; bata a farinha na manteiga com um garfo. Cozinhe e mexa a mistura até engrossar, cerca de 1 minuto. Mexa lentamente o leite na mistura de farinha de manteiga até ficar completamente homogêneo; continue cozinhando e mexendo em fogo médio-baixo até engrossar, 4 a 5 minutos a mais.Queque o queijo cheddar na mistura de leite até derreter e suave.
  3. Misture leite e queijo Cheddar em sopa; cozinhe até engrossar e aquecer por cerca de 5 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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