Sopa de alcachofra de espinafre

Name: sopa de alcachofra de espinafre
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (907 gramas) caldo de galinha recipiente; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo frango cozido desfiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 2 dentes grandes de alho picados; 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado; 0,5 (397 gramas) podem corações de alcachofra esquartejados, escorridos e cortados; 0,5 (227 gramas) de queijo creme com baixo teor de gordura (Neufchâtel)

Ingredientes

1 (907 gramas) caldo de galinha recipiente
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo frango cozido desfiado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
2 dentes grandes de alho picados

1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado
0,5 (397 gramas) podem corações de alcachofra esquartejados, escorridos e cortados
0,5 (227 gramas) de queijo creme com baixo teor de gordura (Neufchâtel)

preparação

Combine caldo de galinha, frango, cebola e alho em uma panela grande em fogo médio. Leve para ferver; reduza o fogo e cozinhe até a cebola ficar macia, cerca de 10 minutos.
Mexa os corações de espinafre e alcachofra no pote.Tabela de volta para uma ferver.Drop em queijo creme em colheres grandes, mexendo continuamente até derreter, cerca de 5 minutos.