Sopa de picles

Name: sopa de picles
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Caldo de galinha de 1,75 litro; 1 colher de chá de endro; 1 colher de chá de endro; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 2 colheres de chá de alho picado; 4 colheres de chá de sal de cebola; 1 colher de chá de endro; 1 colher de chá de caril em pó; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 2 folhas de louro; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite morno

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
Caldo de galinha de 1,75 litro
1 colher de chá de endro
1 colher de chá de endro
2 colheres de sopa de açúcar branco
1 colher de sopa de molho Worcestershire

2 colheres de chá de alho picado
4 colheres de chá de sal de cebola
1 colher de chá de endro
1 colher de chá de caril em pó
1/2 colher de chá de pimenta branca
2 folhas de louro
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite morno

preparação

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.
Bata a farinha e cozinhe até que a farinha comece a mudar de branco para bege pálido, de 1 a 2 minutos.
Bata no caldo de galinha até ficar espesso e macio.
Aumente o fogo para médio alto, adicione picles, suco de picles, açúcar, molho inglês, alho, cebola, sal, endro, caril em pó, pimenta branca e folhas de louro.Bring a ferver, em seguida, reduzir o calor para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos, mexendo com freqüência .
Retire do fogo e bata no leite.
Retire as folhas de louro antes de servir..