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Dasha
Sopa de peixe favorita
A economia teve muito a ver com o que comíamos quando eu estava crescendo em New Hampshire durante a Depressão. O dinheiro pode ter sido escasso, mas o peixe era abundante e acessível, e foi assim que começamos a comer essa sopa de peixe. Na Segunda Guerra Mundial, a sopa de peixe tornou-se novamente um alimento básico em nossa casa. - Fran Gustafson, Bethesda, Maryland
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Ingredientes
preparação
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Em um forno holandês, refogue a cebola na manteiga.Adicione a água e leve para ferver.Adicione batatas; cozinhe por 10 minutos.Adicione peixe e suco de limão; reduzir o calor e cozinhe por 10 minutos.Adicione leite, leite evaporado, sal e pimenta.Polvilhe com salsa..
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