Sopa de miso i

Name: sopa de miso i
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 3/5 litros de água; Tofu firme de 57 gramas, cortado em cubos de 2/3 centímetros; 1 colher de sopa de missô leve; 2 colheres de chá de pasta de miso de cevada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo espinafres frescos, lavados e picados; 1 cebola verde, em fatias finas

Eu sou um grande fã de sopa de missô, e este é bastante simples com ingredientes que são fáceis de encontrar.Além disso, o gosto é ótimo.Se você preferir, você pode substituir o espinafre com bok choy.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, leve a água para ferver.Escolha cerca de 130 litros de água fervente e reserve.Adicione tofu.Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe por 1 a 2 minutos.Adicione espinafre ou bok choy; deixe ferver cerca de 1 a 2 minutos, ou até que os verdes estejam macios. Retire a sopa do fogo.
Misture missô branco e miso de cevada em água quente reservada. Misture a sopa. Encha em tigelas e decore com cebolinha. Sirva imediatamente.