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Hollybee70
Sopa de miso i
Eu sou um grande fã de sopa de missô, e este é bastante simples com ingredientes que são fáceis de encontrar.Além disso, o gosto é ótimo.Se você preferir, você pode substituir o espinafre com bok choy.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média, leve a água para ferver.Escolha cerca de 130 litros de água fervente e reserve.Adicione tofu.Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe por 1 a 2 minutos.Adicione espinafre ou bok choy; deixe ferver cerca de 1 a 2 minutos, ou até que os verdes estejam macios. Retire a sopa do fogo.
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Misture missô branco e miso de cevada em água quente reservada. Misture a sopa. Encha em tigelas e decore com cebolinha. Sirva imediatamente.
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