Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
R. B. Miller
Sopa de legumes ao estilo russo
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 400 a 1 grama de carne ensopada, cortada em pedaços pequenos
- 1-1/2 colheres de chá de sal
- 3/4 colher de chá de pimenta
- 1,75 litro de água
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo repolho picado
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cenouras fatiadas
- 2 costelas de aipo fatiadas
- 2 batatas médias, descascadas e em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo tomates picados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo beterraba fresca picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
- 1-1/2 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo meio creme e meio
preparação
-
Em uma panela grande, misture a carne cozida, sal, pimenta e água; leve para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 1 hora
-
Em uma panela pequena, refogue a cebola na manteiga até ficar macia; adicione a chaleira.Adicione o repolho, cenoura, aipo, batata, tomate, beterraba, salsa e vinagre; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver por 50-60 minutos ou até que os vegetais estejam macios
-
Em uma tigela pequena, misture a farinha e creme e creme.Gradualmente misture em sopa.Feche a ferver, cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
Blogs que podem ser interessantes
-
65 minGuisados de carneacém, óleo, agua, batatas, cenouras, cebola, alho, sal, Pimenta, Tomilho, baía, amido de milho, agua,guisado de carne cozido à pressão
-
65 minGuisados de carneacém, óleo, agua, batatas, cenouras, cebola, alho, sal, Pimenta, Tomilho, baía, amido de milho, agua,guisado de carne cozido à pressão
-
205 minGuisados de carnefarinha, Pimenta, carne ensopada em, óleo, caldo, agua, baía, alho sal, orégano, manjericão, endro, cenouras, batatas, costelas de aipo em, cebola, feijões, amido de milho, agua, salsinha,Cozido de Mulligan
-
320 minGuisados de carnechuck de carne em, óleo, batatas, cenouras, cebola, aipo, tomates, tapioca, manjericão, açúcar, sal, Pimenta,ensopado de legumes de carne saudável
Adorei