Sopa de kimchi e tofu

Name: sopa de kimchi e tofu
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de gergelim; Kimchi de repolho de 284 gramas; 1/2 litro de água ou 1/2 litro de caldo de legumes; 227 gramas de tofu fatiado (usei tofu orgânico germinado); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo brotos de feijão; 6 cogumelos shiitake, hastes removidas; 5 cebolinhas, cortadas em fatias centimétricas; 1/2 colher de chá de sal

Eu pedi uma sopa semelhante em um dos meus restaurantes japoneses favoritos e queria recriar esta sopa desde que foi muito saudável e aquecimento.tenho dizer que este é muito próximo, se não melhor do que o que eu tinha no restaurante! Você também pode adicionar alguns frutos do mar para esta sopa.Por favor, visite o meu blog, para mais receitas sem glúten, pesco-vegetarianos.

Ingredientes

preparação

Adicione 1/2 litro de água ou caldo de legumes, tofu, broto de feijão e cogumelos.
Cubra e deixe ferver.Reduza o fogo e cozinhe até os legumes ficarem macios.
Adicione cebolinha e cozinhe mais alguns minutos.
Ajuste o sabor com um pouco de sal (cerca de 1/2 colher de chá).
Transfer the soup to bowls, infuse love and serve!

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Adorei

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