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Sopa de iogurte-cevada armênia fria por sy
 
 
4-6 PorçõesPTM15 min

Sopa de iogurte-cevada armênia fria por sy


Esta deliciosa sopa de iogurte apenas "Hits The Spot" em um dia de verão quente! Você pode encontrar variações desta receita da Europa Oriental para o Oriente Médio.Eu particularmente adorei os iogurtes na Turquia, Irã e Grécia.Se possível, tente fazer o seu próprio iogurte caseiro.Eu uso um Salton Yogurt Maker e o iogurte sai rico e cremoso.No entanto, um bom substituto é o iogurte grego encontrado em alguns dos maiores supermercados.

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preparação

  1. Em tigelas individuais, adicione 130 litros de iogurte, um pouco de cevada, um centímetro de sal e água.
  2. Misture em uma consistência de espessura média agradável (como a espessura do leitelho), polvilhe algumas folhas de hortelã secas por cima.
  3. Apreciar.



Adorei

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