Sopa de iogurte-cevada armênia fria por sy

Name: sopa de iogurte-cevada armênia fria por sy
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo rico iogurte com alto teor de gordura cremoso; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cevada já feita (frio); água (fria); sal, centímetro de; hortelã seca (não as folhas de hortelã fresca)

Esta deliciosa sopa de iogurte apenas "Hits The Spot" em um dia de verão quente! Você pode encontrar variações desta receita da Europa Oriental para o Oriente Médio.Eu particularmente adorei os iogurtes na Turquia, Irã e Grécia.Se possível, tente fazer o seu próprio iogurte caseiro.Eu uso um Salton Yogurt Maker e o iogurte sai rico e cremoso.No entanto, um bom substituto é o iogurte grego encontrado em alguns dos maiores supermercados.

Ingredientes

preparação

Em tigelas individuais, adicione 130 litros de iogurte, um pouco de cevada, um centímetro de sal e água.
Misture em uma consistência de espessura média agradável (como a espessura do leitelho), polvilhe algumas folhas de hortelã secas por cima.
Apreciar.

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Adorei

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