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Studboy
Sopa de iogurte-cevada armênia fria por sy
Esta deliciosa sopa de iogurte apenas "Hits The Spot" em um dia de verão quente! Você pode encontrar variações desta receita da Europa Oriental para o Oriente Médio.Eu particularmente adorei os iogurtes na Turquia, Irã e Grécia.Se possível, tente fazer o seu próprio iogurte caseiro.Eu uso um Salton Yogurt Maker e o iogurte sai rico e cremoso.No entanto, um bom substituto é o iogurte grego encontrado em alguns dos maiores supermercados.
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Ingredientes
preparação
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Em tigelas individuais, adicione 130 litros de iogurte, um pouco de cevada, um centímetro de sal e água.
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Misture em uma consistência de espessura média agradável (como a espessura do leitelho), polvilhe algumas folhas de hortelã secas por cima.
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Apreciar.
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Adorei