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Hudson's Mama
O recheio do dia-a-dia da hg - ww points = 1
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Ingredientes
- 6 fatias de pão light (40 - 45 calorias cada com cerca de 2g de fibra por fatia)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelo picado
- Caldo de galinha sem gordura de 1/4 litro (à temperatura ambiente) ou caldo de legumes de 1/4 de litro (à temperatura ambiente)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo substituto do ovo (como Egg Beaters Original)
preparação
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Para melhores resultados, deixe o pão descoberto à temperatura ambiente por uma noite ou duas, até ficar um pouco envelhecido.Caso contrário, comece por torrar levemente o pão.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Corte o pão em cubos centimétricos.Eprove uma assadeira média com spray antiaderente e coloque os cubos de pão uniformemente ao longo da parte inferior do prato.
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Em uma panela média, misture o caldo, aipo e cebola.Cozinhe por 8 minutos em fogo médio.
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Retire a panela do fogo e adicione os cogumelos e o alho. Mistura de tempero a gosto com sal, pimenta, alecrim e tomilho.Deixe esfriar por vários minutos.
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Adicione o substituto do ovo e manteiga para mistura vegetariana/caldo e mexa.Despeje a mistura na assadeira, uniformemente cobrindo cubos de pão.Misturar suavemente com um garfo.Cubos de massa deve ser úmido, mas não saturado (se necessário, adicione 1 - 2 colheres de água e, em seguida, misture novamente).
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Cubra com papel alumínio e cozinhe o prato no forno por 20 minutos.
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Retire o papel alumínio e penugem e rearranje o recheio. Retorne o prato ao forno (descoberto) e cozinhe por mais 15 minutos.
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