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Sopa de grão de bico e tomate
Sopa saborosa, boa para você com algumas variações para tentar! Ou servir como é, ou purê metade dos sólidos e voltar para a panela, ou purê de todos os sólidos.Ver com parmesão.Ou - melhor ainda - cubra com croutons de alho espalhados com parmesão.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe o alho em óleo 1 minuto.
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Junte os tomates e cozinhe por 2 minutos.
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Mexer em grão de bico, água, caldo de carne, alecrim, sal e pimenta.
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Cozinhe, coberto, 10 minutos..
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