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RICKSR
Sopa de frango picante
Esta sopa é tão boa e saudável para você também.Ele tem muitos legumes e muito sabor.Se é muito picante para você, sirva com um montão de creme azedo.Da revista Taste of Home.
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Ingredientes
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 litro de água
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1 cebola média picada
- 2 costelas de aipo picadas
- 4 dentes de alho picados
- 1 (227 grama) pode molho de tomate
- 1 (227 grama) pode molho de tomate
- 1 (227 grama) pode molho de tomate
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa
- 3 abobrinhas médias, cortadas ao meio e fatiadas
- 2 cenouras médias, fatiadas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho branco (congelado, fresco ou enlatado)
- 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes
- 3 colheres de chá de cominho
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de manjericão seco
- Queijo cheddar ralado
- Nata
- Tortilla chips
preparação
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Coloque o frango em um forno holandês ou grande panela de sopa e adicione água; Leve a água para ferver.
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Cubra e leve o frango para ferver por 10-15 minutos até que os sucos de frango estejam limpos.
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Retire o frango da água e coloque-o em pedaços de 1,25 centímetro; Coloque o frango de volta na água, mas não aqueça.
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Em outra frigideira, cozinhe a cebola, aipo e alho em óleo em fogo médio até ficarem macias; adicione ao frango e água.
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Adicione os próximos 11 ingredientes para frango e legumes salteados e leve para ferver.
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Reduza o fogo e a cobertura, fervendo por cerca de 20 a 30 minutos ou até que a abobrinha e a cenoura estejam macias.
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Sirva com queijo em cima, tortilla chips e creme de leite, se desejado. Sopa pode congelar até 3 meses.
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