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MTKRIZMAN
Sushi arco-íris
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo vinagre de arroz temperado
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo vinagre de arroz temperado
- 3/4 colher de chá de beterraba em pó
- 3/4 colher de chá de açafrão em pó
- 1/2 colher de chá de espirulina azul
- 1/2 colher de chá de pó de chá verde (matcha)
preparação
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Depois de cozinhar o arroz de sushi, misture o vinagre de arroz.
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Divida o arroz uniformemente em 5 taças separadas.
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Para o arroz vermelho, misture 0,5 colher de chá de beterraba em pó.
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Para amarelo, misture 0,5 colher de chá de açafrão em pó.
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Forr azul, misture 0,5 colher de chá de spirulina azul.
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Para o verde, misture 0,5 colher de chá de pó matcha.
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Para laranja, misture 0,25 colher de chá de beterraba e 0,25 colher de chá de açafrão em pó.
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Coloque a folha de alga/nori em um tapete de sushi de bambu.
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Espalhe uma camada fina de cada cor a la rainbow.
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Deite cerca de 3 tiras de pimentão vermelho em fatias, 3 tiras de abacate, 3 tiras de cenoura e 3 tiras de tiras de pimentão laranja no meio do tapete; Certifique-se de deixar algum espaço na frente da área traseira.
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Role uniformemente e confortável.
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Unfurl o tapete de sushi.
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Corte em fatias de 1,25 centímetros.
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