Squish's squash - abóbora amarela com cominho

Name: Squish's squash - abóbora amarela com cominho
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2 cups, 2-4
Ingredients: 2 polpa amarela grande; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1/2 colher de chá de semente de cominho (inteira ou ligeiramente esmagada); 2 colheres de sopa de manteiga real; 0,25 colher de chá de pimenta preta, moída na hora; sal a gosto

Esta é a minha maneira favorita de cozinhar squash amarelo.Eu acho que o cominho e manteiga realmente reproduzir o sabor fresco, sutilmente doce.Não realmente fica mais fácil do que rve com uma refeição mexicana / Southwest.Você poderia brincar com isso e até mesmo torná-lo estilo indiano para ir com um curry.O rendimento é aproximado.

Ingredientes

preparação

Heat a medium skillet on medium -high,add cumin seeds and stir constantly until they start to brown a bit ,and maybe 'pop'.this takes less than a minute -don't walk away!
Imediatamente adicione manteiga e cebola, abaixe o fogo para médio, e deixe as cebolas marrons um pouco só por um minuto ou dois.
Adicione a abóbora, sal e ver e cozinhe, mexendo quando necessário, até que seja feito a gosto.Eu cozinhar o meu por cerca de 6 minutos, mas você pode querer cozinhá-los por cerca de 10 minutos, se você gosta de abóbora muito macia.

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Adorei

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