Sopa de feijão senado de idahoan®

Name: sopa de feijão senado de idahoan®
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pacote (113 gramas) Idahoan® Roasted Garlic Sabored Potatoes seco; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola amarela picada; 2 talos de aipo picado; 2 cenouras picadas; 2 (950 mililitros) contêineres de caldo vegetal; 1 osso de presunto defumado; 2 (411 gramas) enlatam feijões brancos, enxaguados e drenados; 1/2 salsinha picada; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

1 pacote (113 gramas) Idahoan® Roasted Garlic Sabored Potatoes seco
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola amarela picada
2 talos de aipo picado
2 cenouras picadas

2 (950 mililitros) contêineres de caldo vegetal
1 osso de presunto defumado
2 (411 gramas) enlatam feijões brancos, enxaguados e drenados
1/2 salsinha picada
Sal e pimenta a gosto

preparação

Aqueça o azeite de oliva em caldeirão em fogo médio alto.
Adicione cebola picada, aipo e cenoura e cozinhe até que comecem a amolecer um pouco.
Adicione caldo de legumes e osso de presunto.Trazer para ferver e reduzir o calor; deixe ferver por uma hora.
Retire o osso de presunto da panela e retire o presunto; devolver a carne ao pote. Adicione o feijão.
Adicione o pacote de purê de batatas com sabor de alho assado Idahoan e mexa bem.
Misture a salsa picada e ajuste o tempero, se necessário. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva.