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VICKYPAK
Sopa de feijão ontário com manjericão
Eu realmente gosto de minhas sopas e esta é uma sopa veg favorito. Basta servir com um pedaço de pão francês agradável.Delicious.I tenho a receita de "Os sabores do Canadá por Anita Stewart
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- 1 cebola grande (picada)
- 1 dente de alho (picado)
- 4 batatas médias (em cubos)
- 4 cenouras médias (picadas)
- 2 talos de aipo (picado)
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo caldo de galinha
- 1 (794 gramas) pode tomates (picado)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 0,5 manjericão fresco do grupo (picado)
- 2 (397 gramas) latas de feijão branco
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas
- 2 (397 gramas) latas de feijão branco
- 2 (397 gramas) latas de feijão branco
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cascas de massa
- 2 colheres de sopa de salsa (picada)
- Queijo romano (ralado)
preparação
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Refogue a cebola na manteiga por 5 minutos.
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Adicione o alho, batatas, cenouras e aipo.
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Refogue por 5 minutos.
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Adicione o caldo, tomate, sal, pimenta e manjericão.
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Ferva, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
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Adicione feijão verde, ervilha, feijão e macarrão.
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Cozinhe por 10 minutos.
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Adicione a salsa e sirva polvilhada com queijo.
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