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Brigette Anderson
Sopa de feijão mexicana de 10 minutos
Não custa nada ter algumas refeições que você pode preparar em pouquíssimo tempo, e essa sopa saudável é uma das minhas favoritas mais agitadas. Pimentões verdes e pimenta em pó dão um toque de glamour. - Colleen Delawder, Herndon, Virginia
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Ingredientes
- 1 lata (439 gramas) de feijão branco pequeno ou feijão branco, enxaguado e escorrido
- 1 lata (439 gramas) de feijão branco pequeno ou feijão branco, enxaguado e escorrido
- 1 lata (411 gramas) de tomates em cubos sem sal, não drenados
- 1 lata (113 gramas) picada chiles verdes
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado
preparação
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Em uma panela grande, combine os oito primeiros ingredientes; leve para ferver.Reduza o calor; ferver, coberto, até que os sabores são misturados, cerca de 10 minutos.Se desejar, cubra com queijo e coentro adicional..
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