Bife de flanco saboroso

Name: bife de flanco saboroso
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; Óleo de canola de 130 litros; 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 3 colheres de sopa de molho barbecue; 1 bife de flanco de vaca (600 gramas); 2 colheres de sopa de cebola picada; 1 colher de sopa de Fumo Líquido, opcional; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1 bife de flanco de vaca (600 gramas)

"Esta é uma variação de uma velha receita do sul com um toque texano", conta Janice Montiverdi, Sugar Land, Texas. "Eu venho fazendo pelo menos uma vez por mês nos últimos 15 anos. A marinada noturna dá à carne um sabor maravilhoso ".

Ingredientes

preparação

Em um grande saco plástico selado, combine os oito primeiros ingredientes. Adicione o bife; selar saco e vire para casaco.Refrigerar por 8 horas ou durante a noite
Escorra e descarte a marinada. Bife grelhado, coberto, em fogo médio-quente por 6-8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145º; médio, 160º; bem feito , 170 °) Corte o bife no meio do grão.