Fácil bife de flanco grelhado

Name: fácil bife de flanco grelhado
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho barbecue; Borgonha de 130 litros de vinho ou caldo de carne; Suco de limão de 60 litros; 1 bife de flanco de vaca (900 gramas)

"Os amigos compartilharam essa marinada de três ingredientes há anos e é a favorita desde então. Reserve este bife com salada e batatas grelhadas para uma refeição rápida." Beverly Dietz - Surprise, Arizona

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata o molho de churrasco, vinho e suco de limão até misturar.Despeje 1/4 litro de marinada em um grande saco plástico resselável.Adicione carne bovina; selar saco e vire para casaco.Refrigerar 4 horas ou durante a noite.Cubra e leve ao mar restante marinada.
Escorra a carne, descartando a marinada na bolsa. Bife grelhado, coberto, em fogo médio 6-8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem-feito , 170 °). Deixe repousar 5 minutos antes de cortar finamente o grão. Reserve com marinada reservada.