Picanhas sujas de cebola

Name: picanhas sujas de cebola
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 colher de chá de alho em pó; 3/4 colher de chá de sal, dividido; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 bifes de lombo de vaca desossados (cerca de 227 gramas cada e 2,5 centímetros de espessura); 5 cebolas doces grandes, cortadas em fatias centimétricas e separadas em anéis; Azeite de 60 litros; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 lima média, cortada em quartos

Amigos e familiares adoram esses filés salgados e cebolas doces.O jantar é simples de preparar e o sabor é fantástico.Eu costumo servi-lo com milho e batatas assadas cozidas na grelha também.Para bifes mais picantes, aumente os flocos de pimenta e o cominho. - Tina Michalicka Hudson, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture o alho em pó, 0,5 colher de chá de sal, cominho, orégano e flocos de pimenta. Esfregue os bifes; deixou de lado
Coloque as cebolas em uma panela descartável; adicione o óleo e misture bem. Grude, coberto, em fogo médio por 30-40 minutos ou até dourar, mexendo ocasionalmente. Tempere as cebolas com pimenta, sal restante e um pouco de limão.
Bifes grelhados, descobertos, em fogo médio por 7-10 minutos em cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem feito, 170 °). lima sobre os bifes; cubra com cebolas.