Bife e queijo azul pizza cara

Name: bife e queijo azul pizza cara
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Bife de lombo com 200 gramas de carne, fatiado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de azeite, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos portobello bebê fatiado; 1 cebola grande fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo azul desintegrado; 2,5 crosta de pizza pré-cozida centímetro; 2 colheres de chá de salsa fresca picada

Quando tenho um pouco de tempo extra para brincar, caramelizo a cebola nesta receita para adicionar um sabor diferente. - Kadija Bridgewater, Deerfield Beach, Flórida

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 450 °. Bata a carne com sal e pimenta.Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio.Adicione carne e cogumelos; cozinhe por 3-4 minutos ou até que a carne não fique mais rosada. Retire da panela.
Cozinhe a cebola no óleo restante por 2-3 minutos ou até ficar macio. Adicione o creme e o queijo azul; cozinhe por mais 3 a 5 minutos ou até engrossar ligeiramente.
Coloque a massa sobre uma assadeira de 12-em-pizza ou assadeira. Espalhe com a mistura de creme; cubra com a mistura de carne.Polvilhe com a salsa.Bake 10-12 minutos ou até que o molho esteja borbulhante e a crosta esteja levemente dourada.