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Tenderloins tcaesar com alface grelhada, cebolas tomenderloins com alface grelhada, cebola tomate
 
 
PorçõesPTM30 min

Tenderloins tcaesar com alface grelhada, cebolas tomenderloins com alface grelhada, cebola tomate


Cindie Haras, de Boca Raton, Flórida, diz: "Aqui está uma entrada especial, rápida e fácil, final do verão grelhado ... sem panelas ou frigideiras para limpar! Folhas de alface de Romaine são uma obrigação para esta receita, porque eles se levantam para grelhar. E regar com manteiga sela nos sucos da carne e acrescenta sabor extra.

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preparação

  1. Esfregue bifes com 2 colheres de chá de pimenta; coloque em um grande saco plástico selado. Adicione molho de salada; selar saco e vire para casaco.Refrigerar por 10 minutos.
  2. Enquanto isso, alface escova, tomate e cebola com óleo.Grill tomates e cebola, descoberto, em fogo médio por 4-5 minutos de cada lado ou até a cebola é crocante-macia.Fronteirinha por 30 segundos de cada lado ou até aquecer completamente. Enrole os legumes em papel alumínio e reserve
  3. Escorra e descarte a marinada. Bata os bifes, cobertos, em fogo médio por 7-8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem feito, 170 °), regando ocasionalmente com manteiga
  4. Sirva com legumes grelhados. Polvilhe com sal e pimenta restante.



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