Bife com molho de laranja

Name: bife com molho de laranja
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Suco de laranja de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de alho picado; 1/2 colher de chá de pimenta moída grossa; 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; 1 filé de carne (400 gramas)

Bife de concurso é tratado para uma marinada de laranja com um chute apimentado nesta receita deliciosa de nossa cozinha de teste.

Ingredientes

preparação

Numa tigela pequena, misture os seis primeiros ingredientes. Conservar Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo mistura para servir. Adicione o óleo eo gengibre ao molho de laranja restante; despeje em um grande saco resselável.Adicione flanco bife; selar saco e vire para casaco.Refrigerar pelo menos 1 hora ou durante a noite.Cubra e leve à geladeira marinada reservada.
Escorra e descarte a marinada do bife.Coloque o bife em uma assadeira.Broa 4 ml de calor 7-8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o grau desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 ° bem feito, 170 °)
Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça o molho de laranja reservado até aquecê-lo. Bife de fatia fina no meio do grão; sirva com molho de laranja.